A la carte Pintxos Sans gluten Végétarien Vins Sans gluten Brochette de pétancles Brochette chipiron Brochette de magret de canard Dégustation d´ibériques « Joselito » Crabe rôti au four Merlu à la plan Sorbet de citron au cava Daurade royale à la plancha Brochette decrevette Asperges de Navarre Piments Piquillos A.O.C. Mendavia Salade « Gandarias » Salade de laitue et oignon Magret de canard Brochette d´agneau Lotte grillée et son refrito Turbot et son refrito lié Kokotxas de morue au pil-pil aux palourdes Foie grillé Idiazabal risotto aux champignons Foie gras Côte de boeuf Fromage avec coing Salade mixte Joue de cochon en ragoût Palourdes a la mariniére Homard frais grillé à la plancha Filet de boeuf grillé Homard sauté au whisky Crevettes grillées Plateau aux fromages Salade de homard Filet de boeuf grillé Poulpe à la Galicienne Brochette de rognons Assortiment de clacés