Menua
Pantxineta
Txangurroa labean
Hegalaburra plantxan bere carpaccioarekin
Txerrikumea labean errea
Behi zahar azpizuna
Bakailaoa plantxan pil-pil saltsarekin
Sasoiko “Gandarias” barazkiak
Misera entsalada
Bisigua plantxan
Tripakiak
Itsas zapoa plantxan olio errearekin
“Gandarias” entsalada
Behi isatsa
Etxeko gazta-tarta
Ahate bularkia
Nafarroako zainzuriak J.D.
Gazta irasagarrarekin
Errusiar entsaladila
Whisky-tarta
Barraskiloak
Entsalada begetarianoa
Ganbak plantxan
Askotariko izozkiak
Entsalada mistoa
“Gandarias” behi zahar txuleta
Bakailao nahaskia
Txipiroiak plantxan
Esne-arkume txuletak
Behi zahar azpizuna foiearekin Oporto erara
Bakailaoa plantxan barazki-panaxearekin
Abakando salteatua whiskiarekin
Kabadun mandarinazko sorbetea
Letxuga eta tipuladun entsalada
Etxeko trufa-tarta
Txirlak marinel ereara
Euskal amuarrain ketua
Bakailao kokotxak pil-pil saltsan txirlekin
Salda arrautza egosiarekin
Entsalada epela
Etxeko arroz-esnea
Jogurt-krema mango kurruskari eta marrubi ziroparekin
Baratxuri fresko eta ganba nahaskia
Torrada karamelutua kanela eta kafe izozkiarekin
Etxeko sagar-tarta
Bakailaoa “Gandarias” erara kristal piperrekin
Abakandoa plantxan
Etxeko mamia
Kabadun limoizko sorbetea
Olagarroa galiziar erara
“Gandarias” porruak
Rafa Gorrotxategiren askotariko texak
Gazta taula
Eskozesa edo Irlandesa
Joselito” ezkur iberikoen taula
Legatza plantxan
Artisau antxoak
J.D. Mendabiako pikilo piperrak
“Mi-cuit”-a
“Gandarias” tarta Rafa Gorrotxategiren eskutik
Txipiroiak bere tintan
Erreboiloa olio errearekin
Esne-arkumea labean errea
Legatz kokotea
Etxeko flana
