Menua
Txipiroiak bere tintan
Baratxuri fresko eta ganba nahaskia
“Gandarias” entsalada
Behi zahar azpizuna foiearekin Oporto erara
Legatza plantxan
Bakailao kokotxak pil-pil saltsan txirlekin
Abakandoa plantxan
Gazta taula
Misera entsalada
Ahate bularkia
“Gandarias” porruak
Jogurt-krema mango kurruskari eta marrubi ziroparekin
Etxeko mamia
Txipiroiak plantxan
“Mi-cuit”-a
Legatz kokotea
Rafa Gorrotxategiren askotariko texak
Errusiar entsaladila
Tripakiak
Etxeko gazta-tarta
Entsalada mistoa
Pantxineta
Txerrikumea labean errea
Kabadun mandarinazko sorbetea
Txangurroa labean
Txokolatezko coulant-a
Bakailao nahaskia
Behi isatsa
Whisky-tarta
Esne-arkumea labean errea
Entsalada epela
Hegalaburra plantxan bere carpaccioarekin
Letxuga eta tipuladun entsalada
Kabadun limoizko sorbetea
Artisau antxoak
Bakailaoa plantxan barazki-panaxearekin
Euskal amuarrain ketua
Abakando salteatua whiskiarekin
Nafarroako zainzuriak J.D.
Esne-arkume txuletak
Gazta irasagarrarekin
Etxeko arroz-esnea
Joselito” ezkur iberikoen taula
Olagarroa galiziar erara
Etxeko flana
Etxeko trufa-tarta
Bisigua plantxan
“Gandarias” tarta Rafa Gorrotxategiren eskutik
Txirlak marinel ereara
Erreboiloa olio errearekin
Eskozesa edo Irlandesa
Etxeko sagar-tarta
Itsas zapoa plantxan olio errearekin
Behi zahar azpizuna
Askotariko izozkiak
J.D. Mendabiako pikilo piperrak
Bakailaoa plantxan pil-pil saltsarekin
Sasoiko “Gandarias” barazkiak
Torrada karamelutua kanela eta kafe izozkiarekin
Entsalada begetarianoa
Salda arrautza egosiarekin
Barraskiloak
Bakailaoa “Gandarias” erara kristal piperrekin
Ganbak plantxan
