Acabamos de volver de la Feria Alimentaria, en Barcelona, con un montón de nuevas ideas. Ha sido una gozada visitar los stands de nuestros proveedores habituales y conocer nuevas propuestas que pueden encajar en nuestra tienda gourmet. ¡Pronto veréis alguna novedad, ya sabéis que no paramos! (No queremos desvelar nada, pero nos han encantado unos chips vegetales y el ajo negro)
Entre los muchos stands de amigos que hemos visitado estaban los de Joselito, aceites Artajo, aceites Olearum, vinagres Forum, conservas La Catedral, Conservas Pedro Luis, Conservas El Navarrico, Conservas Yurrita, patés Rougie, sal de Valle Salado de Añana, Pimientos la Dalia, Gazpacho Majao, La Boella, Rafa Gorrotxategi, Chocolates Torras, , Chocolates Simón Col, Chocolates Amatller, y bodegas como Aizpurua, Zinio, o Juvé & Camps, entre otras muchos proveedores con los que tenemos la suerte de contar.