Estamos muy orgullosos de participar en la campaña Gourmet Bag 2.0 para evitar el desperdicio de alimentos. Además, EiTB eligió nuestro restaurante para ilustrar su reportaje sobre esta iniciativa, que nació para evitar que cada año acaben en la basura 123.000 toneladas de alimentos en Gipuzkoa.
Siempre hemos impulsado a nuestros clientes a que se lleven las raciones que no deseen terminar. Y ahora, gracias a esta propuesta, ofrecemos envases ecológicos, fabricados en papel reciclado con un recubrimiento interior a base de ceras, aptos para el microondas y biodegradables.
En total se han sumado a esta idea 25 bares y restaurantes de Gipuzkoa. Así que ya sabéis, la próxima vez podéis pedir que os preparemos uno de estos envases para llevar. ¡Nosotros encantados!