Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Solomillo
Ensalada Gandarias
Brocheta de riñón
Queso con membrillo
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Merluza a la plancha
Changurro al horno
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Carrilera de cerdo
Solomillo de vaca vieja
Rape a la plancha con su refrito
Brocheta de gamba
Pulpo a la gallega
Rodaballo con su refrito ligado
Risotto de Idiazabal con hongos
Ensalada mixta
Brocheta de vieira
Sorbete de limón al cava
Besugo a la plancha
Ensalada de bogavante
Espárragos de Navarra D.O.
Brocheta chipiron
Tabla de quesos
Ensalada de lechuga y cebolla
Surtido de helados
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Bogavante a la plancha
Mi-cuit
Bogavante salteado al whisky
Brocheta magret de pato
Foie a la plancha
Brocheta de cordero
Almejas a la marinera
