Changurro al horno

Ensalada de bogavante

Risotto de Idiazabal con hongos

Caracoles

Brocheta de riñón

Pulpo a la gallega

Brocheta de cordero

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Bogavante a la plancha

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Mi-cuit

Ensalada de lechuga y cebolla

Rape a la plancha con su refrito

Sorbete de limón al cava

Cuajada casera

Euskal trucha ahumada

Callos

Tabla de quesos

Rodaballo con su refrito ligado

Espárragos de Navarra D.O.

Besugo a la plancha

Brocheta magret de pato

Queso con membrillo

Consomé con huevo cocido

Revuelto de bacalao

Solomillo

Brocheta de gamba

Ensalada mixta

Chuletillas de cordero lechal

Merluza a la plancha

Carrilera de cerdo

Gambas a la plancha

Surtido de helados

Escocés o Irlandés

Foie a la plancha

Brocheta de vieira

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Ensalada vegetariana

Bogavante salteado al whisky

Arroz con leche casero

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Flan casero

Cogote de merluza

Chipirones a la plancha

Verduras “Gandarias” de temporada

Solomillo de vaca vieja

Magret de pato

Ensalada Gandarias

Almejas a la marinera

Puerros «Gandarias»

Brocheta chipiron

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