Besugo a la plancha
Sorbete de limón al cava
Brocheta de vieira
Brocheta magret de pato
Carrilera de cerdo
Brocheta de gamba
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Foie a la plancha
Brocheta de cordero
Brocheta chipiron
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Rodaballo con su refrito ligado
Mi-cuit
Ensalada de lechuga y cebolla
Surtido de helados
Ensalada de bogavante
Changurro al horno
Ensalada mixta
Gambas a la plancha
Almejas a la marinera
Ensalada Gandarias
Risotto de Idiazabal con hongos
Solomillo
Pulpo a la gallega
Bogavante salteado al whisky
Merluza a la plancha
Queso con membrillo
Solomillo de vaca vieja
Espárragos de Navarra D.O.
Bogavante a la plancha
Rape a la plancha con su refrito
Brocheta de riñón
