Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Solomillo

Ensalada Gandarias

Brocheta de riñón

Queso con membrillo

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Merluza a la plancha

Changurro al horno

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Carrilera de cerdo

Solomillo de vaca vieja

Rape a la plancha con su refrito

Brocheta de gamba

Pulpo a la gallega

Rodaballo con su refrito ligado

Risotto de Idiazabal con hongos

Ensalada mixta

Brocheta de vieira

Sorbete de limón al cava

Besugo a la plancha

Ensalada de bogavante

Espárragos de Navarra D.O.

Brocheta chipiron

Tabla de quesos

Ensalada de lechuga y cebolla

Surtido de helados

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Bogavante a la plancha

Mi-cuit

Bogavante salteado al whisky

Brocheta magret de pato

Foie a la plancha

Brocheta de cordero

Almejas a la marinera

Gambas a la plancha

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