Rape a la plancha con su refrito

Mi-cuit

Carrilera de cerdo

Revuelto de ajos frescos y gambas

Verduras “Gandarias” de temporada

Magret de pato

Almejas a la marinera

Cogote de merluza

Bogavante salteado al whisky

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Solomillo de vaca vieja

Gambas a la plancha

Euskal trucha ahumada

Besugo a la plancha

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Brocheta de gamba

Brocheta magret de pato

Ensalada mixta

Consomé con huevo cocido

Flan casero

Changurro al horno

Brocheta de riñón

Risotto de Idiazabal con hongos

Sorbete de limón al cava

Tabla de quesos

Brocheta de cordero

Callos

Ensalada Gandarias

Surtido de helados

Foie a la plancha

Ensalada de lechuga y cebolla

Arroz con leche casero

Espárragos de Navarra D.O.

Bacalao a la plancha con panaché de verduras

Revuelto de bacalao

Escocés o Irlandés

Chuletillas de cordero lechal

Ensaladilla rusa

Puerros «Gandarias»

Brocheta de vieira

Pulpo a la gallega

Merluza a la plancha

Brocheta chipiron

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Chipirones en su tinta

Ensalada vegetariana

Caracoles

Ensalada de bogavante

Chipirones a la plancha

Cuajada casera

Bogavante a la plancha

Rodaballo con su refrito ligado

Queso con membrillo

Solomillo

Bacalao a la plancha con salsa Pil-Pil

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