A la carta Pintxos Sin gluten Vegetariano Vinos Sin gluten Tabla de ibéricos de bellota «Joselito» Solomillo Ensalada Gandarias Brocheta de riñón Queso con membrillo Pimientos del piquillo D.O. Mendavia Merluza a la plancha Changurro al horno Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas Carrilera de cerdo Solomillo de vaca vieja Rape a la plancha con su refrito Brocheta de gamba Pulpo a la gallega Rodaballo con su refrito ligado Risotto de Idiazabal con hongos Ensalada mixta Brocheta de vieira Sorbete de limón al cava Besugo a la plancha Ensalada de bogavante Espárragos de Navarra D.O. Brocheta chipiron Tabla de quesos Ensalada de lechuga y cebolla Surtido de helados Chuleta «Gandarias» de vaca vieja Bogavante a la plancha Mi-cuit Bogavante salteado al whisky Brocheta magret de pato Foie a la plancha Brocheta de cordero Almejas a la marinera Gambas a la plancha