A la carta Pintxos Sin gluten Vegetariano Vinos Sin gluten Brocheta de riñón Changurro al horno Gambas a la plancha Sorbete de limón al cava Solomillo de vaca vieja Pulpo a la gallega Brocheta de vieira Risotto de Idiazabal con hongos Almejas a la marinera Brocheta chipiron Ensalada Gandarias Surtido de helados Besugo a la plancha Ensalada de lechuga y cebolla Carrilera de cerdo Tabla de ibéricos de bellota «Joselito» Pimientos del piquillo D.O. Mendavia Rodaballo con su refrito ligado Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas Bogavante salteado al whisky Mi-cuit Merluza a la plancha Chuleta «Gandarias» de vaca vieja Solomillo Ensalada de bogavante Ensalada mixta Bogavante a la plancha Queso con membrillo Espárragos de Navarra D.O. Tabla de quesos Brocheta magret de pato Foie a la plancha Brocheta de cordero Brocheta de gamba Rape a la plancha con su refrito