Euskal trucha ahumada

Verduras “Gandarias” de temporada

Revuelto de ajos frescos y gambas

Foie a la plancha

Ensalada mixta

Tabla de quesos

Ensalada vegetariana

Brocheta de vieira

Espárragos de Navarra D.O.

Brocheta magret de pato

Brocheta de gamba

Rape a la plancha con su refrito

Chipirones a la plancha

Caracoles

Rodaballo con su refrito ligado

Flan casero

Brocheta de cordero

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Bacalao a la plancha con panaché de verduras

Changurro al horno

Chipirones en su tinta

Surtido de helados

Risotto de Idiazabal con hongos

Consomé con huevo cocido

Sorbete de limón al cava

Ensalada Gandarias

Carrilera de cerdo

Ensalada de bogavante

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Cogote de merluza

Brocheta chipiron

Brocheta de riñón

Solomillo de vaca vieja

Magret de pato

Bogavante salteado al whisky

Mi-cuit

Queso con membrillo

Revuelto de bacalao

Solomillo

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Chuletillas de cordero lechal

Ensalada de lechuga y cebolla

Besugo a la plancha

Puerros «Gandarias»

Merluza a la plancha

Bacalao a la plancha con salsa Pil-Pil

Ensaladilla rusa

Callos

Cuajada casera

Pulpo a la gallega

Almejas a la marinera

Gambas a la plancha

Bogavante a la plancha

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Arroz con leche casero

Escocés o Irlandés

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