Sorbete de limón al cava

Carrilera de cerdo

Risotto de Idiazabal con hongos

Verduras “Gandarias” de temporada

Almejas a la marinera

Ensalada vegetariana

Mi-cuit

Rodaballo con su refrito ligado

Ensalada Gandarias

Queso con membrillo

Brocheta de cordero

Caracoles

Brocheta de vieira

Revuelto de bacalao

Ensalada mixta

Chipirones a la plancha

Consomé con huevo cocido

Changurro al horno

Surtido de helados

Ensalada de bogavante

Merluza a la plancha

Magret de pato

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Tabla de quesos

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Bogavante salteado al whisky

Solomillo

Besugo a la plancha

Ensalada de lechuga y cebolla

Euskal trucha ahumada

Puerros «Gandarias»

Brocheta chipiron

Flan casero

Brocheta de gamba

Solomillo de vaca vieja

Rape a la plancha con su refrito

Brocheta de riñón

Cogote de merluza

Callos

Arroz con leche casero

Brocheta magret de pato

Espárragos de Navarra D.O.

Chuletillas de cordero lechal

Foie a la plancha

Pulpo a la gallega

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Escocés o Irlandés

Bogavante a la plancha

Cuajada casera

Gambas a la plancha

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

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