Pulpo a la gallega
Tabla de quesos
Bogavante salteado al whisky
Besugo a la plancha
Surtido de helados
Cochinillo asado
Mi-cuit
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Solomillo de vaca vieja
Merluza a la plancha
Ensalada Gandarias
Gambas a la plancha
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Queso con membrillo
Coulant de chocolate
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Crema de marisco
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Almejas a la marinera
Ensalada de bogavante
Espárragos de Navarra D.O.
Anchoas artesanas
Rape a la plancha con su refrito
Bogavante a la plancha
Ensalada mixta
Cordero lechal asado al horno
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
Changurro al horno
Ensalada de lechuga y cebolla
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Rodaballo con su refrito ligado
Pantxineta
Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Pimientos rellenos de farsa de txangurro
