Coulant de chocolate

Solomillo de vaca vieja

Bogavante a la plancha

Cordero lechal asado al horno

Crema de marisco

Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal

Ensalada mixta

Surtido de helados

Ensalada de bogavante

Queso con membrillo

Mi-cuit

Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa

Pantxineta

Almejas a la marinera

Ensalada Gandarias

Espárragos de Navarra D.O.

Anchoas artesanas

Besugo a la plancha

Cochinillo asado

Bogavante salteado al whisky

Changurro al horno

Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi

Merluza a la plancha

Gambas a la plancha

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Rodaballo con su refrito ligado

Ensalada de lechuga y cebolla

Pimientos rellenos de farsa de txangurro

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto

Sorbete de limón al cava

Pulpo a la gallega

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Rape a la plancha con su refrito

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Tabla de quesos

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