Ensalada mixta
Gambas a la plancha
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Fritos variados
Cochinillo asado
Tabla de quesos
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Anchoas artesanas
Espárragos de Navarra D.O.
Pantxineta
Rodaballo con su refrito ligado
Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Almejas a la marinera
Ensalada de lechuga y cebolla
Cordero lechal asado al horno
Surtido de helados
Ensalada de bogavante
Pulpo a la gallega
Changurro al horno
Pimientos rellenos de farsa de txangurro
Queso con membrillo
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Besugo a la plancha
Solomillo de vaca vieja
Rape a la plancha con su refrito
Merluza a la plancha
Coulant de chocolate
Sorbete de limón al cava
Ensalada Gandarias
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
Bogavante salteado al whisky
Crema de marisco
Sorbete de mandarina al cava
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Ensalada de Idiazabal y anchoas
Bogavante a la plancha
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
