Sorbete de mandarina al cava

Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas

Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto

Espárragos de Navarra D.O.

Chuleta «Gandarias» de vaca vieja

Rape a la plancha con su refrito

Pulpo a la gallega

Merluza a la plancha

Queso con membrillo

Besugo a la plancha

Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal

Gambas a la plancha

Ensalada de bogavante

Rodaballo con su refrito ligado

Bogavante a la plancha

Pantxineta

Tabla de quesos

Cochinillo asado

Crema de marisco

Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa

Mi-cuit

Ensalada mixta

Ensalada de Idiazabal y anchoas

Bogavante salteado al whisky

Coulant de chocolate

Pimientos del piquillo D.O. Mendavia

Ensalada de lechuga y cebolla

Fritos variados

Surtido de helados

Cordero lechal asado al horno

Ensalada Gandarias

Anchoas artesanas

Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»

Almejas a la marinera

Pimientos rellenos de farsa de txangurro

Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi

Sorbete de limón al cava

Solomillo de vaca vieja

Changurro al horno

¿Quieres hacer una reserva? Reservar