Ensalada de lechuga y cebolla
Crema de marisco
Bogavante a la plancha
Pantxineta
Solomillo de vaca vieja
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Almejas a la marinera
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Ensalada de bogavante
Espárragos de Navarra D.O.
Merluza a la plancha
Bogavante salteado al whisky
Sorbete de limón al cava
Ensalada mixta
Queso con membrillo
Coulant de chocolate
Changurro al horno
Rape a la plancha con su refrito
Ensalada Gandarias
Cochinillo asado
Pimientos rellenos de farsa de txangurro
Mi-cuit
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Surtido de helados
Rodaballo con su refrito ligado
Cordero lechal asado al horno
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Anchoas artesanas
Gambas a la plancha
Tabla de quesos
Besugo a la plancha
Pulpo a la gallega
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
