Pimientos rellenos de farsa de txangurro
Crema de marisco
Gambas a la plancha
Bogavante salteado al whisky
Surtido de helados
Cordero lechal asado al horno
Rape a la plancha con su refrito
Almejas a la marinera
Rodaballo con su refrito ligado
Espárragos de Navarra D.O.
Ensalada mixta
Queso con membrillo
Ensalada de bogavante
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Bogavante a la plancha
Tabla de quesos
Fritos variados
Anchoas artesanas
Solomillo de vaca vieja
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Ensalada de lechuga y cebolla
Mi-cuit
Sorbete de mandarina al cava
Ensalada Gandarias
Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Coulant de chocolate
Pulpo a la gallega
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
Ensalada de Idiazabal y anchoas
Pantxineta
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Changurro al horno
Besugo a la plancha
Merluza a la plancha
Sorbete de limón al cava
Cochinillo asado
