Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Ensalada mixta
Tarta “Gandarias” elaborada por Rafa Gorrotxategi
Rape a la plancha con su refrito
Pimientos rellenos de farsa de txangurro
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Coulant de chocolate
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Cochinillo asado
Bogavante a la plancha
Ensalada de lechuga y cebolla
Sorbete de limón al cava
Ensalada Gandarias
Ensalada de bogavante
Almejas a la marinera
Anchoas artesanas
Rodaballo con su refrito ligado
Espárragos de Navarra D.O.
Merluza a la plancha
Gambas a la plancha
Pulpo a la gallega
Pantxineta
Besugo a la plancha
Queso con membrillo
Changurro al horno
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Mi-cuit
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Tabla de quesos
Bogavante salteado al whisky
Surtido de helados
Crema de marisco
Solomillo de vaca vieja
Cordero lechal asado al horno
