A la carte Pintxos Sans gluten Végétarien Vins Sans gluten Brochette de pétancles Homard frais grillé à la plancha Turbot et son refrito lié Crevettes grillées Dégustation d´ibériques « Joselito » Brochette de rognons Palourdes a la mariniére Idiazabal risotto aux champignons Salade de homard Asperges de Navarre Salade « Gandarias » Côte de boeuf Salade mixte Daurade royale à la plancha Kokotxas de morue au pil-pil aux palourdes Poulpe à la Galicienne Sorbet de citron au cava Filet de boeuf grillé Fromage avec coing Lotte grillée et son refrito Brochette chipiron Merlu à la plan Homard sauté au whisky Brochette d´agneau Foie grillé Filet de boeuf grillé Crabe rôti au four Brochette de magret de canard Magret de canard Plateau aux fromages Joue de cochon en ragoût Piments Piquillos A.O.C. Mendavia Brochette decrevette Assortiment de clacés Salade de laitue et oignon Foie gras