Cochinillo asado
Changurro al horno
Pantxineta
Bogavante a la plancha
Coulant de chocolate
Anchoas artesanas
Crema de marisco
Solomillo de vaca vieja
Cordero lechal asado al horno
Gambas a la plancha
Mi-cuit
Pulpo a la gallega
Almejas a la marinera
Ensalada de bogavante
Pimientos rellenos de farsa de txangurro
Ensalada Gandarias
Kokotxas de bacalao al Pil-Pil con almejas
Bacalao “Gandarias” con pimientos de cristal
Tabla de quesos
Rape a la plancha con su refrito
Chuleta «Gandarias» de vaca vieja
Merluza a la plancha
Crema de yogur con mango crujiente y sirope de fresa
Ensalada mixta
Rodaballo con su refrito ligado
Espárragos de Navarra D.O.
Besugo a la plancha
Surtido de helados
Queso con membrillo
Tabla de ibéricos de bellota «Joselito»
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto
Pimientos del piquillo D.O. Mendavia
Ensalada de lechuga y cebolla
Bogavante salteado al whisky
Sorbete de limón al cava
